normal low carb
author: Gabriela Wärter
ingredients
200g beef escalopes
50g bacon cubes
100g Chanterelle
1 teaspoon oil
2 pinches pepper
1 clove of garlic
1 teaspoon thyme
1 pinch chili powder
50ml red wine
150ml water
1 coffeespoon flour
40g crème fraîche
equipment
cutting board
whisk
wooden spoon
pan
ladle
meat tenderizer
vegetable knife
slotted spatula
Pressure cooker or quick cooker
nutritional information
100g
1 serving
energy
423 kJ
2558 kJ
101 kcal
611 kcal
fat
6.2 g
37 g
saturated_fat
2.9 g
17 g
carbs
1.2 g
7.6 g
sugars
0.3 g
2.1 g
protein
8.8 g
53 g
salt
0 g
0.2 g

description & times
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