cut apricots in cubes
cut stoned apricots in small cubes
Apricot confiture
1kg
apricot
500g
gelling sugar
4cl
rum
1 teaspoon
citric acid
1 tablespoon of
freshly prepared jam
100g
1 glass
energy
689 kJ
3569 kJ
164 kcal
852 kcal
fat
0 g
0.4 g
saturated_fat
0 g
0 g
carbs
37 g
194 g
sugars
37 g
192 g
protein
0.5 g
3 g
salt
0 g
0 g
Apricot confiture
description & times
Self-made confiture always tastes best. Here you see an easy way how to prepare apricot confiture all by yourself.
mash apricots
Put apricots together with citric acid and canning sugar in a bowl
Subsequently mash fruits with immersion blender
Important: Constantly stir fruit puree otherwise it burns.
bottle apricots
withdraw jam from stove
bottle hot jam with scoop into prepared glasses
clean rim of glasses
close apricot confiture
Close with lids
Hint: Turn glasses upside down - this way air can escape and glasses get airtight
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