Chanterelle risotto

Name: Chanterelle risotto
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 szolgáló
Ingredients: 100 risotto rice; 2 olivaolaj; 50 fehérbor; 250 növényi állomány; 100 Chanterelle; 30 hagyma; 30 vaj; 1 só; 1 bors; 1 kakukkfű; 1 petrezselyemzöld; 20 Parmesan

easy

Szerző: Gabriela Wärter

összetevők

100g risotto rice

2 tablespoons of olivaolaj

50ml fehérbor

250ml növényi állomány

100g Chanterelle

30g hagyma

30g vaj

1g só

1 pinch bors

1 teaspoon kakukkfű

1 twig petrezselyemzöld

20g Parmesan

konyhai berendezések

cutting board

fakanál

pan

pot

slotted spatula

kitchen knife

Tápanyag-információ

100g

1 szolgáló

kondenzációs

412 kJ

3116 kJ

98 kcal

744 kcal

zsír

6.9 g

52 g

ebből telített zsírsavak

3.1 g

23 g

szénhidrátok

5.6 g

42 g

ebből a cukor

1.3 g

9.8 g

fehérje

2.4 g

18 g

só

0.2 g

1.5 g

Chanterelle risotto

leírás és időpontok

A wonderful italian rice dish with fried mushrooms.

utasítás

cut the chanterelle

Cut the mushrooms and the onions

add wine

Heat oil in a pot, fry the rice fr two minutes, add the wine.

add the soup

Add the soup, stir the rice.

fry the mushrooms

Heat oil in a pan, fra the onions and the musprooms, season with salt, pepper and thyme.

add the mushrooms

Add the mushrooms, the herbs to the rice.

Chanterelle risotto

Serve the Chanterelle risotto sprinkled with parmesan.

Werbung: Als Amazon-Partner verdient euromeal.com an qualifizierten Käufen. Das bedeutet, dass euromeal.com eine kleine Provision bekommt, wenn du ein Produkt auf Amazon kaufst, auf das du per Klick über diese Seite gekommen bist. Der Preis erhöht sich für dich aber nicht!