Grillschnecken

Grillschnecken

schwer low carb
Von: Gabriela Wärter
Zutaten
600g Schweinsschnitzel
200g Bratwurst entspricht einem Paar
2 Karotten
1Stange Lauch (Porree)
1EL Salz
2Msp. Pfeffer
2Msp. Chilipulver
Öl zum Bestreichen
Küchengeräte
Schneidbrett
Pfanne
Schüssel
Fleischklopfer
Küchenmesser
Pinsel
Nährwerte
100g
1 Portion
Brennwert
451 kJ
1421 kJ
108 kcal
339 kcal
Fett
5.2 g
16 g
davon gesättigte Fettsäuren
2.1 g
6.6 g
Kohlenhydrate
2.1 g
6.6 g
davon Zucker
2.0 g
6.2 g
Protein
13 g
41 g
Salz
1.1 g
3.6 g

Grillschnecken

Beschreibung
Grillschnecken zum Braten oder Grillen auf Spießen, sind kleine Schweinsröllchen mit Gemüse-Bratwurstfüllung. Sehen nicht nur toll aus, schmecken auch sehr gut. Wer eine Grillparty mit Gästen plant, kann sie schon am Tag vorher vorbereiten und bedeckt im Kühlschrank ziehen lassen. Sie schmecken dann noch intensiver.
Zubereitung
Schnitzel belegen
Schnitzel belegen
Bratwürstel schälen und mit einer Gabel zerdrücken. Das Gemüse waschen, schälen und in Streifen schneiden. Die Schnitzel mit Folie belegen und mit dem Fleischklopfer klopfen, salzen und pfeffern, mit dem zerkleinerten Würstelbrat und dem Gemüse belegen. Gut einrollen.
auf Spieße stecken
auf Spieße stecken
Die Rollen in drei Teile schneiden. Auf Schaschlikspieße stecken. Spießen Sie das Fleisch im ersten Drittel auf und schneiden sie erst dann, verfahren Sie auch noch zweimal so. Die kleinen Röllchen würden sich nur schwer aufspießen lassen.
Braten
Braten
Einen Löffel Fett in einer Pfanne erhitzen. Die Grillschnecken auf beiden Seiten langsam 15 - 20 Minuten braten. Sie können diese Grillschnecken natürlich auch auf dem Holzkohlengrill zubereiten.

Ähnliche Rezepte

Mehr zum Thema

Wir und ausgewählte Dritte setzen Cookies oder ähnliche Technologien für technische Zwecke ein und – mit Ihrer Einwilligung – für die Einbindung von Videos und zur Besuchermessung. Ihre Einwilligung können Sie jederzeit erteilen, verweigern oder widerrufen, indem Sie auf die Kontrollfläche zugreifen. Im Fall der Ablehnung könnten bestimmte Funktionen nicht verfügbar sein. Für Details lesen Sie bitte unsere Datenschutzerklärung.