Mit Marmelade bestreichen
Biskuit aus der doppelten Masse des Grundrezeptes backen ( 4 Eier) . Aus dem Biskuit mit der Ausstechform Eier ausstechen. Marmelade aufkochen und mit dem Pinsel auf dei Eier streichen.
Süße Ostereier
Zutaten
Biskuit aus 4 Eiern
12
Marillenhälften
40g
Marillenmarmelade
250g
Topfen
100ml
Schlagobers
1EL
Staubzucker
1Päckchen
Vanillezucker
1KL
Tortengelee
Küchengeräte
Ausstechförmchen
Tasse
Topf
Esslöffel
Spritzbeutel, -sack oder Dressiersack
Pinsel
Nährwerte
100g
1
Stück
Brennwert
364 kJ
303 kJ
87 kcal
72 kcal
Fett
3.3 g
2.8 g
davon gesättigte Fettsäuren
1.9 g
1.6 g
Kohlenhydrate
9.4 g
7.8 g
davon Zucker
8.6 g
7.1 g
Protein
4.2 g
3.5 g
Salz
0.0 g
0.0 g
Süße Ostereier
Beschreibung
Ostereier aus Biskuit ausgestochen werden mit Marillenhälften belegt und mit einer ganz einfachen Creme aus Topfen und geschlagenem Obers garniert. Sie sind ganz einfach und schnell zubereitet, es ist ein Rezept, das man mit Kindern ganz einfach für die Osterjause richten kann.
Zubereitung
Creme rühren
Das Obers mit dem Schneebesen aufschlagen, das Sahnesteif einstreuen und das Obers fest schlagen. Den Topfen mit Vanillezucker und Zucker glatt rühren, das Obers unter den Topfen ziehen.
Mit Creme überziehen
Die Marillenhälften auf das Biskuit legen. Die Creme in einen Dressiersack mit Sterntülle füllen und die Creme auf dem Biskuit rund um die Früchte verteilen.
Mit Gelee überziehen
Einen Esslöffel Tortengeleepulver mit Wasser verrühren und dann aufkochen bis es ganz klar ist, etwas abkühlen lassen. Die Marillenhälften damit bestreichen.
Süße Ostereier
Die süßen Ostereier bis zum servieren kühl stellen.
