Was tun, wenn Bananen überreif geworden sind? Damit kann man einen feinen Gugelhupf backen. Die Kombination von Schokolade und frischem Bananenmark in einem flaumigen Gugelhupf schmeckt toll und ist sehr saftig. Die Bananen für den Gugelhupf sollten sehr reif sein, es macht auch gar nichts, wenn die Schale schon dunkle Flecken hat, dann ist das Mark meist schon ganz reif und perfekt. Nur faulige oder schon vergorene Bananen, dann doch nicht verwenden. De Gugelhupf wird aprikotiert und mit Schokoladenglasur überzogen. Es ist eine Süßspeise, die man sehr gut vorbereiten kann, denn er bleibt einige Tage saftig und frisch.