Eierlikör zu geben
Backofen auf 180° Umluft vorheizen, die Gugelhupfform befetten und mit Semmelbröseln bestreuen. Butter mit Staubzucker aufschlagen. Nach und nach die ganzen Eier zugeben und weiter schlagen bis die Masse ganz hell geworden ist. Den Eierlikör mit dem Schneebesen in die Masse einarbeiten.