Gemüse schneiden
Die Wurzeln der Frühlingszwiebeln entfernen, in feine Ringe schneiden, einen Teil des Zwiebelgrüns zum Garnieren zur Seite geben. Die Paprika halbieren, das Kerngehäuse entfernen und in Würfel schneiden. Öl in der Pfanne erhitzen und das geschnittene Gemüse darin anschwitzen.