Gebäck vorbereiten
Butter in einer Pfanne erwärmen. Mit einem Brotmesser die Gebäckstücke Ecken oder kleine Scheiben schneiden.
french toast
Zutaten
16Scheiben
altbackenen Striezel Weißbrot oder Toastbrot
8
Eier
8EL
Schlagobers
8KL
Staubzucker
8Prisen
Salz
400g
Butter
16Msp.
gemahlener Zimt zum Bestreuen
Staubzucker zum Bestreuen
Küchengeräte
Gabel
Zuckerstreuer
Brotmesser
Pfanne
Teller
Nährwerte
100g
1
Portion
Brennwert
1363 kJ
4411 kJ
326 kcal
1053 kcal
Fett
20 g
65 g
davon gesättigte Fettsäuren
12 g
39 g
Kohlenhydrate
29 g
95 g
davon Zucker
5.9 g
19 g
Protein
7.0 g
23 g
Salz
0.1 g
0.4 g
french toast
Beschreibung
French toast gehört im anglo-amerikanischen Raum zu einem ausgiebigen Frühstück. In Frankreich wird es seltener zum Frühstück als als Dessert serviert. Dazu recht man frische Früchte, Honig oder Ahornsirup. Ein sehr einfaches Rezept, das Kindern gut schmecken und viel Spaß beim Kochen machen wird. Auch Kochneulingen wird es sehr gut gelingen. Es eigent sich zum Einfrieren.
Zubereitung
In Ei -Obers tauchen
Das Ei mit dem Obers, dem Zucker und dem Salz in einem tiefen Teller mit einer Gabel gut verschlagen. Die Gebäckstücke darin weichen lassen.
Man kann die getränkten Gebäckstücke auf Folie auflegen, tiefkühlen, verpacken, so können sie einzeln entnommen werden und gefroren langsam ausgebacken werden.
in Fett ausbacken
Die Brotstücke im der heißen Butter auf beiden Seiten goldbraun ausbacken.
mit Zimt - Zucker bestreuen
Auf Küchenkrepp abtropfen lassen, mit Zimt - Zucker bestreuen.
french toast
French toast schmeckt zum Frühstück mit Früchten und Honig, aber auch als schnelles Dessert.
