Frühstück mit Ei, Frischkäse, Gemüse und Schwarzbrot

sehr leicht
Von: Gabriela Wärter
Zutaten
40g Topfen
40g Cottage cheese
1EL Granatapfelkerne
1 gekochtes Ei
50g Cherrytomaten
100g Gurken
100g Paprika
Kräuter nach Geschmack
50g Schwarzbrot
Küchengeräte
Schneidbrett
Digitale Küchenwaage
Teller
Küchenmesser
Nährwerte
100g
1 Portion
Brennwert
286 kJ
1287 kJ
68 kcal
307 kcal
Fett
1.7 g
8 g
davon gesättigte Fettsäuren
0.4 g
1.9 g
Kohlenhydrate
7.6 g
34 g
davon Zucker
3.5 g
16 g
Protein
5 g
22 g
Salz
0.1 g
0.6 g

Frühstück mit Ei, Frischkäse, Gemüse und Schwarzbrot

Beschreibung
Dieser Frühstücksteller hat jeweils einen Anteil von Eiweiß, Fett und Kohlenhydraten. Das rohe Gemüse macht gibt durch die enthaltenen Ballaststoffe für längere Zeit ein Sättigungsgefühl. Dieses Frühstück hat in dieser Zusammenstellung einen Kalorienwert von etwa 530 kal. Wenn es am Morgen schnell gehen muss lässt sich dieser Teller gut am Abend vorher herrichten und abgedeckt im Kühlschrank lagern. So hat man das Richtige für den Start in den Tag sofort zur Hand.
Zubereitung
Topfen und Cottage cheese
Den Topfen und den Cottage cheese abwiegen und auf dem Teller anrichten. Mit frischen Kräutern bestreuen und den Granatapfelkernen garnieren.
Gemüse und Eier schneiden
Das Gemüse waschen und abwiegen. Die Paradeiser halbieren, die Paprika halbieren, das Kerngehäuse entfernen und in grobe Streifen schneiden. Die Gurke in Scheiben schneiden. Das Ei schälen und in Viertel schneiden.
Frühstück mit Ei, Gemüse und Topfen
Alle Zutaten des Frühstücks auf dem Teller anrichten und mit der Scheibe Schwarzbrot servieren.
Werbung: Als Amazon-Partner verdient euromeal.com an qualifizierten Käufen. Das bedeutet, dass euromeal.com eine kleine Provision bekommt, wenn du ein Produkt auf Amazon kaufst, auf das du per Klick über diese Seite gekommen bist. Der Preis erhöht sich für dich aber nicht!

Mehr zum Thema