Topfen und Cottage cheese
Den Topfen und den Cottage cheese abwiegen und auf dem Teller anrichten. Mit frischen Kräutern bestreuen und den Granatapfelkernen garnieren.
Frühstück mit Ei, Frischkäse, Gemüse und Schwarzbrot
Zutaten
160g
Topfen
160g
Cottage cheese
4EL
Granatapfelkerne
4
gekochtes Eier
200g
Cherrytomaten
400g
Gurken
400g
Paprika
Kräuter nach Geschmack
200g
Schwarzbrot
Küchengeräte
Schneidbrett
Digitale Küchenwaage
Teller
Küchenmesser
Nährwerte
100g
1
Portion
Brennwert
286 kJ
1288 kJ
68 kcal
308 kcal
Fett
1.8 g
8.1 g
davon gesättigte Fettsäuren
0.4 g
2.0 g
Kohlenhydrate
7.7 g
35 g
davon Zucker
3.6 g
16 g
Protein
5.1 g
23 g
Salz
0.1 g
0.7 g
Frühstück mit Ei, Frischkäse, Gemüse und Schwarzbrot
Beschreibung
Dieser Frühstücksteller hat jeweils einen Anteil von Eiweiß, Fett und Kohlenhydraten. Das rohe Gemüse macht gibt durch die enthaltenen Ballaststoffe für längere Zeit ein Sättigungsgefühl. Dieses Frühstück hat in dieser Zusammenstellung einen Kalorienwert von etwa 530 kal. Wenn es am Morgen schnell gehen muss lässt sich dieser Teller gut am Abend vorher herrichten und abgedeckt im Kühlschrank lagern. So hat man das Richtige für den Start in den Tag sofort zur Hand.
Zubereitung
Gemüse und Eier schneiden
Das Gemüse waschen und abwiegen. Die Paradeiser halbieren, die Paprika halbieren, das Kerngehäuse entfernen und in grobe Streifen schneiden. Die Gurke in Scheiben schneiden. Das Ei schälen und in Viertel schneiden.
Frühstück mit Ei, Gemüse und Topfen
Alle Zutaten des Frühstücks auf dem Teller anrichten und mit der Scheibe Schwarzbrot servieren.
