Gemüse vorbereiten
Zwiebel, Knoblauch, Karotten, gelbe Rüben und Erdäpfeln schälen. Zwiebel und Knoblauch schneiden und fein hacken. Karotten und gelbe Rüben in gleichmäßig dicke Scheiben schneiden. Wurst in mundgerechte Scheiben schneiden. Erdäpfel waschen und schälen und in fünf Zentimeter große Würfel schneiden.