Karotte einschneiden
Die Karotte waschen und schälen, mit dem Tourniermesser eine, auf beiden Seiten schräg angesetzte, Kerbe schneiden.
Karottenherzen tournieren
1Stk.
Karotte
100g
1 Stück
Brennwert
137 kJ
205 kJ
32 kcal
49 kcal
Fett
0.1 g
0.2 g
davon gesättigte Fettsäuren
0 g
0 g
Kohlenhydrate
6.7 g
10 g
davon Zucker
6.3 g
9.5 g
Protein
0.8 g
1.2 g
Salz
0 g
0 g
Karottenherzen tournieren
Beschreibung
Karotten lassen sich mit einem scharfen spitzen Messer und einem Sparschäler recht einfach in Herzform bringen.
Rundung formen
Aus der Kerbe die oberen Rundungen des Herzen mit dem Messer schneiden.
Spitze schälen
Mit dem Sparschäler beidseitig Streifen abschälen, dass die unter Spitze des Herzens entsteht.
Karottenherzen
Die Karottenherzen können als ganze Stangen oder in Stücke geschnitten verwendet werden.
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