Selbst gemachte Schokoladensauce schmeckt nicht nur gut, man weiß auch ganz genau was drinnen ist, nämlich wirklich gute Schokolade und keine Füllprodukte oder unnötiger Zucker. Es geht ganz einfach und schnell sie zuzubereiten und sie hält sich auch gut im Kühlschrank einige Tage.
Zubereitung
Schokolade zerkleinern
Das Obers in einem Topf auf dem Ofen auf ca 40°C erhitzen. Die Schokolade in gleichmäßig große Stücke teilen und zum Ober geben.
Sauce glatt rühren
Die Sauce mit einem Löffel glatt rühren.
Schnelle Schokoladensauce
Die Schokoladensauce ist nun servierfertig.
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