Gurke fein reißen
Gurke mit dem Hobel fein reißen, frische Dille zupfen und fein schneiden.
Gurkensalat
1
Gurke
1 Becher
Joghurt
1EL
Essig
1KL
Salz
1KL
Zucker
2Msp.
Pfeffer
2EL
gehackte Dill frisch oder gefroren
3
Knoblauchzehen
100g
1 Portion
Brennwert
195 kJ
168 kJ
46 kcal
40 kcal
Fett
1.7 g
1.5 g
davon gesättigte Fettsäuren
1 g
0.8 g
Kohlenhydrate
4.8 g
4.1 g
davon Zucker
4.2 g
3.7 g
Protein
2.3 g
2 g
Salz
0.9 g
0.7 g
Gurkensalat
Beschreibung
Gurkensalat gehört mit dem Erdäpfel - und dem Paradeissalat zu den wichtigsten der kalten Küche. Gurke, Dille und Knoblauch sind ein Trio, das sich wunderbar ergänzt. In einem Joghurtdressing sehr schmackhaftund ganz einfach und schnell zubereitet.
Zutaten vermischen
Das Joghurt mit Essig, Salz, Pfeffer, Zucker, der Dille und dem gepressten Knoblauch vermischen.
Gurken mit Joghurt vermischen
Alles in einer Schüssel vermischen, den Gurkensalat mit Dille bestreut servieren
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