Frischkäse rühren
QuimiQ und Butter in eine Schüssel geben und mit dem Schneebesen glatt rühren. Den Frischkäse und die Mayonaise einrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Aufstrichbasis
Zutaten
100g
Frischkäse
50g
Butter
50g
Mayonnaise
50g
QuimiQ
1TL
Salz
1Msp.
weißer Pfeffer
Küchengeräte
Schneebesen oder -rute
Schüssel
Handmixer oder Küchenmaschine Kenwood
Nährwerte
100g
1
Portion
Brennwert
2031 kJ
5153 kJ
485 kcal
1231 kcal
Fett
51 g
130 g
davon gesättigte Fettsäuren
29 g
74 g
Kohlenhydrate
2.2 g
5.6 g
davon Zucker
1.8 g
4.6 g
Protein
5.4 g
14 g
Salz
1.9 g
4.9 g
Aufstrichbasis
Beschreibung
Aus dieser Aufstrichbasis lassen sich viele Aufstrichvariationen zubereiten. Sie eignet sich auch als Unterlage für Brötchen, damit sie lange saftig und frisch schmecken.
Zubereitung
Aufstrichbasis
Die Aufstrichbasis lässt sich einige Tage im Kühlschrank aufbewahren. Immer mit einer Frischhaltefolie oder in einem verschlossenen Gefäß aufbewahren.
