Backteig rühren
Die Milch mit dem Mehl verrühren, dann das Ei unter rühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die Kräuter nach Geschmack waschen und fein hacken und unter den Teig heben, man kann auch tiefgekühlte Kräutermischungen verwenden. Den Teig zehn Minuten anziehen lassen.