Suppe paprizieren
In einem Topf das Fett erhitzen und die Zwiebel und das Fleisch anbraten, das Paprikapulver zugeben, rasch umrühren und mit Essig, passierten Tomaten, Gemüsefond oder Wasser ablöschen, Gewürze zugeben. Die Suppe aufkochen, Deckel darauf geben Temperatur reduzieren und das Fleisch langsam weichkochen. Man kann dafür auch einen Druckkochtopf verwenden.