Dieses vegane Nudelgericht ist sehr einfach und schnell zubereitet. Spargelstücke, Radieschen und Mungobohnensprossen werden mit Nudeln kombiniert und in einer Sauce aus Sojamilch serviert. Gehackte Kräuter runden dieses Gericht ab. Es wird auch Neuligen in der Küche hervorragend geringen.
Zubereitung
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