Mit Selchfleisch belegen
Die Brotscheiben mit Frischkäse bestreichen und das Selchfleisch darauf drapieren.
Selchfleisch Schnittchen mit Käsestern und Äpfeln
Zutaten
7Scheiben
Weißbrot
70g
Frischkäse
122 ½g
Rauchfleisch vier Scheiben
70g
Camembert
70g
Gouda Käse
100g
Äpfel
20g
Butter
1KL
Honig
1Prise
Salz
1Msp.
Pfeffer
1Msp.
Chilipulver
Küchengeräte
Schneidbrett
Gabel
Gemüseputzmesser, klein spitz
Buttermesser zum Streichen
Pinsel
Nährwerte
100g
1
Stück
Brennwert
1107 kJ
1200 kJ
264 kcal
286 kcal
Fett
17 g
19 g
davon gesättigte Fettsäuren
10.0 g
11 g
Kohlenhydrate
18 g
19 g
davon Zucker
4.9 g
5.3 g
Protein
10 g
11 g
Salz
1.1 g
1.2 g
Selchfleisch Schnittchen mit Käsestern und Äpfeln
Beschreibung
Die Selchfleisch Schnittchen mit Käse Stern und karamelisierten pikanten Apfelspalten sind besonders festlich. Sie werden mit Fleisch belegt Camembert und einem Stern aus Gouda und eine besondere Garnitur sind noch die Apfelspalten die süß sauer zubereitet werden. Sie passen besonders gut zu Weihnachten oder als Glückssterne zu Silvester und zum Geburtstag.
Zubereitung
Mit Äpfeln garnieren
Die pikanten Apfelspalten fächerförmig auf eine Seite der Brötchen legen und mit der kandierten Walnuss abschließen.
Käse schneiden
Aus dem Camembert dünne Zwickel schneiden und aus dem Gouda einen größeren Stern ausstechen.
Selchfleisch Schnittchen mit Käsestern und Äpfeln
Die Selchfleisch Schnittchen mit Käsestern und Äpfel werden noch mit pikantem Tortengelee überglänzt, das man dünn mit dem Pinsel drauf streicht. So behalten sie längere Zeit ihren schönen Glanz.
