Brötchen mit Mozzarellaschneemännern

Brötchen mit Mozzarellaschneemännern

super easy low carb
Von: Gabriela Wärter
Zutaten
1Schnitte Weißbrot
50g
30g Mini Mozzarella
5g Kürbiskerne
20g Frischkäse
5g Mayonnaise
5g orangen Paprika
Kresse zum Garnieren
Küchengeräte
Schneidbrett
Zahnstocher
Gemüseputzmesser, klein spitz
Nährwerte
100g
1 Stück
Brennwert
1062 kJ
1540 kJ
254 kcal
368 kcal
Fett
17 g
24 g
davon gesättigte Fettsäuren
8.6 g
13 g
Kohlenhydrate
11 g
16 g
davon Zucker
1.4 g
2.0 g
Protein
15 g
22 g
Salz
0.6 g
0.9 g

Brötchen mit Mozzarellaschneemännern

Beschreibung
Diese Brötchen werden mit Frischkäse bestrichen mit Prosciutto belegt und zuletzt mit Schneemänner aus Mozzarella garniert. Für die Mozzarella Schneemänner verwende ich Mini Bällchen, die mit Kürbiskernen Stücken und Paprikanase verziert werden. Zuletzt bekommen sie noch Tupfen aus Mayonnaise und etwas Gartenkresse. Diese Brötchen lassen sich sehr gut vorbereiten und halten gut abgedeckt im Kühlschrank einige Stunden ohne unansehnlich zu werden. Sie passen zu vielen Anlässen in der Winterzeit.
Zubereitung
Mit Prosciutto belegen
Mit Prosciutto belegen
Die Brotscheiben mit Frischkäse bestreichen und mit dem Prosciutto belegen.
Schneemänner zusammenstecken
Schneemänner zusammenstecken
Drei Mozzarellakugeln auf einen Zahnstocher stecken. Die Kugeln etwas zusammenpressen damit unten noch ein Stift übrig bleibt um sie auf die Brötchen zu platzieren. Kürbiskerne in kleine Stücke schneiden und sie als Augen Knöpfe und Hände in die Mozzarellakugeln stecken. Aus dem Paprika ein kleines Dreieck schneiden und als Nase in die Köpfe stecken.
Brötchen mit Mozarella Schneemännern
Brötchen mit Mozarella Schneemännern
Die Schneemänner werden nun auf die Brötchen gesteckt, dann werden einige Tupfer Mayonnaise rund um die Schneemänner verteilt. Man bestreut die Brötchen noch mit etwas geschnittener Kresse.

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