Hühnernuggets Küken

Hühnernuggets Küken

easy
Von: Gabriela Wärter
Zutaten
150g Hühnerfilet
30g Knödelbrot oder altbackenes Weißbrot
20g Zwiebeln
1EL Ei
1Prise Salz
1Msp. Pfeffer
1EL Milch
20g Möhren zum Garnieren
1EL gehackter Schnittlauch
40g Paniermehl zum Wälzen
sunflower oil zum Frittieren
6Stk. Kürbiskerne
Küchengeräte
Schneidbrett
Pfanne
Teller
Fritteuse
Pfannen-, Bratenwender oder Küchenfreund
Küchenmesser
Nährwerte
100g
1 Portion
Brennwert
1245 kJ
5107 kJ
297 kcal
1220 kcal
Fett
19 g
80 g
davon gesättigte Fettsäuren
4.4 g
18 g
Kohlenhydrate
11 g
47 g
davon Zucker
1.5 g
6.3 g
Protein
20 g
81 g
Salz
0.2 g
1.0 g

Hühnernuggets Küken

Beschreibung
Hühnernuggets kann man einfach selbst machen. Damit sie noch besser schmecken, werden sie mit Karottenstücken und Kürbiskernen garniert und so wird aus den Fleischbällchen ein lustiges Küken. Das Gericht ist in dreißig Minuten fertig und besonders Kinder werden die saftigen Nuggets besonders lieben. Ein lustiges Gericht für die Osterzeit, den Kindergeburtstag, Karneval und andere Gelegenheiten.
Zubereitung
Hühnerfleisch hacken
Hühnerfleisch hacken
Die Weißbrotwürfel mit dem Ei und einem Löffel Milch vermischen. Das Hühnerfleisch waschen, trocken tupfen, mit dem Messer schneiden und möglichst fein hacken. Zwiebel schälen fein hacken. Schnittlauch fein schneiden
Fleischbrät vermischen
Fleischbrät vermischen
Das Fleisch mit den Weißbrotwürfeln, Kräutern und den Gewürzen in eine Schüssel geben und alles gut vermischen.
Hühnernuggets formen
Hühnernuggets formen
Aus dem Fleisch drei Nuggets formen und in Paniermehl wenden.
In Fett frittieren
In Fett frittieren
Öl in der Pfanne erhitzen, die Nuggets darin langsam auf allen Seiten goldbraun ausbacken.
Mit Karotten garnieren
Mit Karotten garnieren
Aus der Karotte zwei Steifen für die Flügel abschälen, drei Dreiecke für den Schnabel und zum Fixieren der Flügel schneiden und kleine Stücke für den Kamm schneiden. Für die Augen Kürbiskerne in die Nuggets stecken. In die Flügel kleine Löcher stechen und mit den Dreiecken feststecken. Den Schnabel und den Kamm in die Hühnernuggets stecken.
Hühnernuggets Küken
Hühnernuggets Küken
Die Hühnernuggets Küken werden heiß serviert. Dazu passen Kartoffelnester besonders gut.
Mehr Informationen zu "Kartoffelnester"

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