Hühnerfleisch hacken
Die Weißbrotwürfel mit dem Ei und einem Löffel Milch vermischen. Das Hühnerfleisch waschen, trocken tupfen, mit dem Messer schneiden und möglichst fein hacken. Zwiebel schälen fein hacken. Schnittlauch fein schneiden
Hühnernuggets Küken
Zutaten
1050g
Hühnerfilet
210g
Knödelbrot oder altbackenes Weißbrot
140g
Zwiebeln
7EL
Eier
7Prisen
Salz
7Msp.
Pfeffer
7EL
Milch
140g
Möhren zum Garnieren
7EL
gehackter Schnittlauch
280g
Paniermehl zum Wälzen
Sonnenblumenöl zum Frittieren
42Stk.
Kürbiskerne zum Garnieren
Küchengeräte
Schneidbrett
Pfanne
Teller
Fritteuse
Pfannen-, Bratenwender oder Küchenfreund
Küchenmesser
Nährwerte
100g
1
Portion
Brennwert
1245 kJ
5107 kJ
297 kcal
1220 kcal
Fett
19 g
80 g
davon gesättigte Fettsäuren
4.4 g
18 g
Kohlenhydrate
11 g
47 g
davon Zucker
1.5 g
6.3 g
Protein
20 g
81 g
Salz
0.2 g
1.0 g
Hühnernuggets Küken
Beschreibung
Hühnernuggets kann man einfach selbst machen. Damit sie noch besser schmecken, werden sie mit Karottenstücken und Kürbiskernen garniert und so wird aus den Fleischbällchen ein lustiges Küken. Das Gericht ist in dreißig Minuten fertig und besonders Kinder werden die saftigen Nuggets besonders lieben.
Ein lustiges Gericht für die Osterzeit, den Kindergeburtstag, Karneval und andere Gelegenheiten.
Zubereitung
Fleischbrät vermischen
Das Fleisch mit den Weißbrotwürfeln, Kräutern und den Gewürzen in eine Schüssel geben und alles gut vermischen.
Hühnernuggets formen
Aus dem Fleisch drei Nuggets formen und in Paniermehl wenden.
In Fett frittieren
Öl in der Pfanne erhitzen, die Nuggets darin langsam auf allen Seiten goldbraun ausbacken.
Mit Karotten garnieren
Aus der Karotte zwei Steifen für die Flügel abschälen, drei Dreiecke für den Schnabel und zum Fixieren der Flügel schneiden und kleine Stücke für den Kamm schneiden. Für die Augen Kürbiskerne in die Nuggets stecken. In die Flügel kleine Löcher stechen und mit den Dreiecken feststecken. Den Schnabel und den Kamm in die Hühnernuggets stecken.
Hühnernuggets Küken
Die Hühnernuggets Küken werden heiß serviert. Dazu passen Kartoffelnester besonders gut.
