Leckere knusprige Sticks aus Kartoffeln lassen sich einfach und schnell im Ofen zubereiten. Die geschälten, geschnittenen Knollen werden mit einer Öl Gewürzmischung bestrichen, auf ein Backblech gelegt und mit Parmesan bestreut. Diese Sticks haben so viel weniger Kalorien als in Öl gebackene Pommes frittes, stehen denen aber geschmacklich in nichts nach. Sie schmecken als herzhafte Beilage, oder als Snack für Zwischendurch. Sie gelingen auch Neulingen in der Küche und es wird sicher Spaß machen sie mit Kindern zu zubereiten.