Hackfleisch wird pikant gewürzt, zu Bällchen geformt und und in einer Jägersauce mit Champignons gedünstet. Die Jägersauce wird noch mit Frischkäse verfeinert. Dieses Gericht ist ganz einfach, sehr schmackhaft und in dreißig Minuten servierfertig. Man kann es auch gut vorbereiten, wieder erwärmen und es lässt sich auch gut portionsweise einfrieren. Ein leckeres Rezept, das auch Kochneulingen ganz einfach gelingen wird.