Chicken wings braten
Die Hühnerflügel waschen, trocken tupfen. Die Pfanne erhitzen, Fleisch einlegen, auf beiden Seiten langsam braten. Den Backofen auf 180° Umluft vorheizen.
Chicken wings mit Orange und Kokos
Zutaten
1000g
Hähnchenflügel
4Stk.
Orangen
4Stk.
Zitronen
160g
Honig
160g
Kokosflocken
4Prisen
Salz
8
Knoblauchzehen
4TL
Paprikapulver
4Msp.
Chilipulver
4EL
Currypulver
Küchengeräte
Schneidbrett
Pfanne
Zitronenpresse
Schüssel
Sparschäler
Küchenmesser
Pinsel
Nährwerte
100g
1
Portion
Brennwert
639 kJ
3990 kJ
152 kcal
953 kcal
Fett
8.4 g
52 g
davon gesättigte Fettsäuren
5.1 g
32 g
Kohlenhydrate
9.3 g
58 g
davon Zucker
8.7 g
54 g
Protein
9.1 g
57 g
Salz
0.2 g
0.9 g
Chicken wings mit Orange und Kokos
Beschreibung
Gebratene Chicken wings schmecken sehr gut. In diese Rezept werden sie mit einer Honig- Orangenmarinade bestrichen, mit Kokosflocken bestreut und im Ofen gebraten. Sie schmecken als Hauptgericht oder als fingerfood für viele Gelegenheiten.
Zubereitung
Orangenschale schneiden
Orange und Zitrone waschen mit dem Sparschäler schielen, die Streifen Fan schneiden. Diese Streifen zum Fleisch geben.
Honigmarinade
Die Orange und die Zitrone auspressen. Gewürze, gepressten Knoblauch und den Fruchtsaft in einer Schüssel verrühren.
Fleisch marinieren
Die Hühnerflügel mit der Hälfte der Marinade bestreichen.
Mit Kokosflocken bestreuen
Das Fleisch mit der Hälfte der Kokosflocken bestreuen im Backofen zehn Minuten braten.
Im Ofen braten
Das Fleisch wenden, mit der übrigen Marinade bestreichen, den Kokosflocken bestreuen und im Ofen braten, bis sie ganz gar sind.
Chicken wings mit Orange und Kokos
Die Chicken wings mit Orange und Kokos werden heiß serviert. Dazu passen Salat, Erdäpfeln oder Reis besonders gut.
