Zitrone abschälen
Die Zitrone waschen, schälen und auspressen
Brombeerlimonade
Zutaten
1350g
Brombeeren
27
Brombeerblätter
36Zweige
Zitronenmelisse
4 ½
Zitronen
2250ml
Wasser
4500ml
Sodawasser
Küchengeräte
Topf
Esslöffel
Zitronenpresse
Küchensieb
Nährwerte
100g
1
Flasche
Brennwert
41 kJ
407 kJ
9.8 kcal
97 kcal
Fett
0.2 g
2.2 g
davon gesättigte Fettsäuren
0.0 g
0.2 g
Kohlenhydrate
1.3 g
13 g
davon Zucker
0.9 g
9.0 g
Protein
0.3 g
3.5 g
Salz
0.0 g
0.1 g
Brombeerlimonade
Beschreibung
Aus frischen Brombeeren lässt sich ganz einfach und schnell eine erfrischende zuckerfreie Limonade kochen. Sie wird mit Sodawasser aufgespritzt und hält im Kühlschrank einige Tage. Diese Limonade lässt sich auch aus anderem Beerenobst zubereiten und wird ihre Familie und Gäste begeistern
Zubereitung
Früchte kochen
Das Wasser, die Früchte und die Zitronenschale aufkochen, Temperatur reduzieren und fünf Minuten köcheln lassen.
Brombeerblätter zugeben
Topf vom Herd nehmen, die Blätter einlegen und zehn Minuten ziehen lassen.
Limonade abseihen
Die Limonade durch ein Sieb abseihen, die Früchte mit einem Löffel durch das Sieb auspressen. Im Kühlschrank kalt stellen.
Brombeerlimonade aufspritzen
Vor dem Servieren wird die Limonade mit Sodawasser aufgespritzt.
