Pfannkuchen mit Thunfisch Spinat Füllung

Pfannkuchen mit Thunfisch Spinat Füllung

super easy reich an Vit. Areich an Vit. E
Von: Gabriela Wärter
Zutaten
Thunfischfüllung
120g Thunfisch natur in der Dose
30g Frischkäse
30g Zwiebeln
50g Paprika
50g Ziegenkäse
1 Knoblauchzehe
1Prise Salz
1Msp. Pfeffer
1EL sunflower oil
10Bl spinach
Küchengeräte
Schneidbrett
Schneebesen oder -rute
Kochlöffel
Pfanne
Esslöffel
lid
Schüssel
Schaumlöffel
Pfannen-, Bratenwender oder Küchenfreund
Küchenmesser
Nährwerte
100g
1 Portion
Brennwert
373 kJ
9964 kJ
89 kcal
2379 kcal
Fett
3.5 g
94 g
davon gesättigte Fettsäuren
1.3 g
35 g
Kohlenhydrate
8.6 g
228 g
davon Zucker
1.7 g
47 g
Protein
5.3 g
142 g
Salz
0.2 g
5.9 g

Pfannkuchen mit Thunfisch Spinat Füllung

Beschreibung
Zarte goldbraune Pfannkuchen kann man nicht nur süß füllen. sie schmecken auch als pikantes Hauptgericht ganz lecker. Man kann sie ganz einfach und schnell zubereiten und hat so rasch ein preiswertes Gericht auf dem Tisch. In diesem Rezept kommen als Füllung neben Thunfisch noch Frischkäse, Spinat, Käse und Paprika in die Pfannkuchen. Bereitet man Füllung und Pfannkuchen vor, so kann man sie in zehn Minuten heiß machen. Ein feines Gericht, wenn es einmal schnell gehen soll, das trotzdem frisch und gut schmeckt.
Zubereitung
Teig vorbereiten
Teig vorbereiten
Aus den Zutaten für die Pfannkuchen rasch einen glatten Teig rühren. Fünf Minuten anziehen lassen
Mehr Informationen zu "Pfannkuchen - flaumige Eierkuchen selbst gemacht"
Pfannkuchen backen
Pfannkuchen backen
Etwas Öl in der Pfanne erhitzen, Einen Schöpflöffel Teig hineingeben und die Pfanne dabei drehen. Die Pfannkuchen auf beiden Seiten goldbraun backen.
Paprika schneiden
Paprika schneiden
Den Käse fein schneiden zum Thunfisch in eine Schüssel geben. Zwiebel und Paprika fein schneiden. In einer Pfanne kurz anbraten.
Thunfischfüllung vermischen
Thunfischfüllung vermischen
Den gebratenen Paprika, Knoblauch, Salz und Pfeffer zum Thunfisch geben und gut vermischen.
Pfannkuchen füllen
Pfannkuchen füllen
Die Pfannkuchen mit Frischkäse bestreichen, dann mit Spinatblättern belegen und Thunfischfüllung darauf verteilen, fest einrollen.
In der Pfanne braten
In der Pfanne braten
Die Pfannkuchen in die Pfanne einlegen und fünf Minuten auf allen Seiten braten
Pfannkuchen mit Thunfisch Spinat Füllung
Pfannkuchen mit Thunfisch Spinat Füllung
Die Pfannkuchen sofort heiß servieren. Dazu schmecken Salate ganz besonders gut.

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