Steirisches Wurzelfleisch oder auch Krenfleisch genannt, ist ein besonderes Gaumenerlebnis. Es zählt zu den klassischen Gerichten der österreichischen Küche. Das Schweinefleisch wird mit Gewürzen und Gemüse gekocht, und dann mit Meerrettich in der Suppe serviert. So ist es zart, weich und besonders schmackhaft. Es ist sehr einfach zu kochen und lässt sich auch hervorragend erwärmen.