Thunfisch-Ei Aufstrich

Thunfisch-Ei Aufstrich

sehr leicht
Von: Gabriela Wärter
1500g Thunfische in der Dose
1250g Quark
1000g Mayonnaise
400g Gewürzgurken
40 hartgekochte Eier
10Zweige Petersiliengrün
10Zweige Dill
2 ½Bd. Schnittlauch
20Msp. Pfeffer
10EL Senf
10Prisen Salz
Küchengeräte
Teigschaber
Schneidbrett
Schüssel
Küchenmesser
Nährwerte
100g
1 Portion
Brennwert
719 kJ
5909 kJ
172 kcal
1411 kcal
Fett
13 g
107 g
davon gesättigte Fettsäuren
5.3 g
44 g
Kohlenhydrate
2.9 g
24 g
davon Zucker
2.1 g
17 g
Protein
11 g
89 g
Salz
0.5 g
4.5 g

Thunfisch-Ei Aufstrich

Beschreibung
Ein Thunfisch-Ei aufstrich ist so einfach zu machen. Er ist in nicht einmal fünfzehn Minuten fertig. Man kann ihn auch so gut vorbereiten und kaltstellen. Gut durchgezogen entfalten sich seine Aromen richtig und machen ihn zu einem herrlichen Geschmackserlebnis. Er passt perfekt fur's Frühstück, einen schnellen Snack für Zwischendurch, das Partybuffet oder einem leichten Abendessen. Die Kombination ais Fisch, Ei und Quark macht ihn sehr proteinreich. Probiere dieses einfache und leckere Rezept doch einfach aus.
Zubereitung
Thunfisch mit Mayonnaise und Quark
Thunfisch mit Mayonnaise und Quark
Den Quark, die Mayonnaise und den Senf in einer Schüssel verrühren. Den Thunfisch gut abtropfen lassen, in die Schüssel zugeben, mit den Gewürzen abschmecken und alles gut verrühren.
Gehackte Eier zugeben
Gehackte Eier zugeben
Die hart gekochten Eier schälen, zusammen mit den Essiggurken schneiden und fein hacken. Die gezupften Kräuter fein schneiden. Alles zur Aufstrich Basis in die Schüssel geben und gut verrühren.
Thunfischaufstrich mit Ei
Thunfischaufstrich mit Ei
Der Thunfischaufstrich mit Ei wird bis zum Servieren kaltgestellt. Man kann ihn in einer Schüssel servieren, damit aber auch sehr appetitlich Brötchen und Canapés garnieren.

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