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author: Gabriela Wärter

ingredients

150g bacon

70g onions

3 twigs parsley

1 teaspoon thyme

500g potatoes

150g flour

50g semolina

50g butter

1 egg

1 teaspoon salt

1 pinch nutmeg

equipment

cutting board

wooden spoon

pan

pot

skimmer fladle

lid

kitchen knife

nutritional information

100g

1 piece

energy

771 kJ

1569 kJ

184 kcal

374 kcal

fat

6 g

12 g

saturated_fat

3.5 g

7.2 g

carbs

27 g

55 g

sugars

0.7 g

1.5 g

protein

4.5 g

9.3 g

salt

0.4 g

0.9 g

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