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author: Gabriela Wärter

ingredients

70g onions

1 coffeespoon oil

2 twigs parsley

1 teaspoon thyme

1 pinch salt

1 pinch pepper

500g potatoes

150g flour

50g semolina

50g butter

1 egg

1 teaspoon salt

1 pinch nutmeg

equipment

pan

pot

tablespoon

skimmer fladle

lid

kitchen knife

nutritional information

100g

1 piece

energy

1045 kJ

1817 kJ

249 kcal

434 kcal

fat

18 g

31 g

saturated_fat

7.7 g

13 g

carbs

17 g

31 g

sugars

1.7 g

3 g

protein

3.7 g

6.4 g

salt

0.2 g

0.5 g

description & times

instructions

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