normal low carb
author: Gabriela Wärter
ingredients
180g roast joint
80g mushrooms
30g onions
50g bacon
2 pieces of capers
1 coffeespoon tarragon mustard
4cl white wine
100ml vegetable broth
50ml whipped cream
1 coffeespoon flour
1 tablespoon of sunflower oil
1 pinch salt
1 pinch pepper
equipment
cutting board
pan
pot
meat tenderizer
vegetable knife
kitchen knife
nutritional information
100g
1 serving
energy
751 kJ
4103 kJ
179 kcal
979 kcal
fat
13 g
75 g
saturated_fat
5.8 g
31 g
carbs
1.3 g
7.5 g
sugars
0.8 g
4.5 g
protein
11 g
63 g
salt
0.6 g
3.4 g

description & times
instructions
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