Pinienkerne anrösten
Das Backrohr auf 180° Umluft vorheizen. Die Rosinen in einem Glas in Rum einweichen. Die Pinienkerne in einer Pfanne langsam anrösten. Die Kerne aus der Pfanne nehmen. Butter in der Pfanne zerlassen, dann die Brösel darin anrösten. Rechtzeitig vom Herd nehmen, damit sie nicht verbrennen.