Feigen schneiden
Die Steilansätze der Feigen entfernen und die Früchte in Viertel schneiden.
Speckfeigen
Zutaten
100g
Feigen
50g
Hamburgerspeck
Küchengeräte
Bratpfanne
Teller
Küchenfreund oder Pfannenwender
Küchenmesser
Nährwerte
100g
1
Portion
Brennwert
1034 kJ
1551 kJ
247 kcal
370 kcal
Fett
22 g
33 g
davon gesättigte Fettsäuren
9.5 g
14 g
Kohlenhydrate
8.9 g
13 g
davon Zucker
8.9 g
13 g
Protein
3.9 g
5.8 g
Salz
1.5 g
2.3 g
Speckfeigen
Beschreibung
Süße Feigen gibt es im Sommer auch oft im Garten. Umwickelt man sie mit Speck und brät sie in der Pfanne oder grillt sie auf Holzkohle so hat man schnell eine herzhaft süße Beilage, die zu Fisch, Fleisch oder Salaten wunderbar schmeckt. Es ist ganz einfach und schnell zu vorzubereiten. So kann man sie ganz schnell servieren,
Zubereitung
Feigen umwickeln
Die Fruchtviertel mit den Speckstreifen umwickeln.
Speckfeigen braten
Die umwickelten Feigen in eine heiße Pfanne legen und auf allen Seiten langsam knusprig braten.
Speckfeigen
Die Speckfeigen aus der Pfanne heben, auf Küchenkrepp abtropfen lassen, bis zum Servieren warmstellen.
