Gebäckscheibe plattieren
Butter in einer Pfanne erwärmen. Die Gebäckscheibe mit dem Nudelholz plattieren.
Bananen Röllchen
2 Scheiben
Toastbrot oder Brioche
1
Banane
1
Ei
1EL
Schlagobers
1KL
Staubzucker
1 Prise
Salz
70g
Butter zum Ausbacken
Staubzucker zum Bestreuen
100g
1 Portion
Brennwert
702 kJ
1861 kJ
167 kcal
444 kcal
Fett
6.4 g
16 g
davon gesättigte Fettsäuren
3.3 g
8.7 g
Kohlenhydrate
21 g
58 g
davon Zucker
10 g
28 g
Protein
5.2 g
13 g
Salz
0.4 g
1.1 g
Bananen Röllchen
Beschreibung
Die Bananenröllchen sind eine gefüllten Variation der armen Ritter oder des french toast. Sie sind sehr einfach zu zubereiten und ein Rezept das Kindern nicht nur gern essen, sondern auch noch viel lieber nach kochen werden. Die Bananenröllchen können auch als fingerfood beim Kuchenbuffet gereicht werden.
Banane zuschneiden
Die Banane schälen, in der Gebäckgröße zuschneiden.
fest einrollen
Die Banane fest mit der Gebäckscheibe einwickeln.
in Ei - Obers tränken
Das Ei in einen tiefen Teller aufschlagen, mit einer Gabel mit dem Obers, dem Zucker dem Salz verrühren. Die Bananenröllchen gut im Ei - Obers tränken
in Butter ausbacken
Die Bananenröllchen mit der Nahtseite nach unten in die Pfanne legen und in der heißen Butter rundum goldbraun backen.
auf Küchenkrepp abtropfen lassen
Die Bananenröllchen aus dem Fett nehmen und auf Küchenkrepp gut abtropfen lassen. Mit Staubzucker bestreuen.
Bananenröllchen
Die Bananenröllchen heiß servieren, dazu passen Vanille- oder Schokoladensauce.
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