Salatdressing mit Balsamico

Name: Salatdressing mit Balsamico
Prep time: 8 min
Total time: 8 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 70 Balsamico; 1 Estragonsenf; 1 Honig; 2 gemahlener Pfeffer; 1 Knoblauchzehe; 2 Salz; 150 Gemüsesuppe oder Wasser; 3 Olivenöl

sehr leicht low carb

Von: Gabriela Wärter

Zutaten

70ml Balsamico

1KL Estragonsenf

1KL Honig

2Msp. gemahlener Pfeffer

1 Knoblauchzehe

2Msp. Salz

150ml Gemüsesuppe oder Wasser

3EL Olivenöl

Küchengeräte

Schneebesen oder -rute

Tasse

Nährwerte

100g

1 Portion

Brennwert

682 kJ

443 kJ

163 kcal

105 kcal

Fett

12 g

8.3 g

davon gesättigte Fettsäuren

2.2 g

1.4 g

Kohlenhydrate

7.6 g

4.9 g

davon Zucker

6.6 g

4.3 g

Protein

3.5 g

2.3 g

Salz

0.4 g

0.3 g

Salatdressing mit Balsamico

Beschreibung

Balsamico mit Honig und Senf als geschackvolles dunkles Dressing für Salate oder Vorspeisen. Dieses Saladressing kann auch auf Vorrat zubereit werden, in einem verschlossenen Tag hält es im Kühlschrank einige Tage.

Zubereitung

Honig, Essig und Senf mit dem Schneebesen verrühren.

Mit Gemüsesuppe oder Wasser aufgießen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Olivenöl beimischen.

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