Eierlikörglasur

Name: Eierlikörglasur
Ingredients: 100 Staubzucker; 2 Eierlikör

sehr leicht fettarm

Von: Gabriela Wärter

Zutaten

100g Staubzucker

2EL Eierlikör

Küchengeräte

Kaffeelöffel

Schüssel

Nährwerte

100g

1 Portion

Brennwert

1613 kJ

1935 kJ

385 kcal

462 kcal

Fett

1.2 g

1.4 g

davon gesättigte Fettsäuren

0.3 g

0.4 g

Kohlenhydrate

88 g

105 g

davon Zucker

88 g

105 g

Protein

0.7 g

0.8 g

Salz

0.0 g

Eierlikörglasur

Beschreibung

Eine einfache Zuckerglasur für Gebäck, Torten und Kuchen. Gesiebter Staubzucker wird mit Eierlikör verrührt, die Glasur soll den Löffelrücken überziehen.

Zubereitung

Eierlikör eingießen

Staubzucker in eine Schüssel sieben, den Eierlikör zum Zucker gießen.

Glasur glatt rühren

Mit dem Löffel die Glasur glatt rühren. Dabei nicht zu sehr umrühren, damit keine Luftblasen in die Glasur eingearbeitet werden.

Löffelrücken überziehen

Die Eierlikörglasur soll den Löffelrücken gut überziehen, dann kann man das Gebäckstück damit glasieren und trocken lassen.

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