Frische Erdbeeren mit Honig und Zitronensaft mariniert lassen sich ganz einfach und schnell zubereiten. Sie sollten im Kühlschrank für 30 Minuten ziehen. So einfach hat man ein feines Erdbeerdessert. Die Erdbeeren können aber auch mit Joghurt oder Cremes zu Desserts im Glas verarbeitet werden. Diese Rezept kann man mit Kindern zubereiten und es gelingt auch Anfängern in der Küche ganz einfach.
Zubereitung
Erdbeeren schneiden
Die Erdbeeren waschen, Stielansätze entfernen und in mundgerechte Stücke schneiden.
Den Honig und den Zitronensaft mit einem Löffel unter die Erdbeeren rühren. Die Erdbeeren mindestens 30 Minuten lang kalt stellen.
Marinierte Erdbeeren
Die marinierten Erdbeeren kann man mit Obers garniert als Dessert servieren. Man kann sie aber auch zu Schichtdesserts weiter verarbeiten.
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