Schinken mit Jungzwiebeln
Die Hühnerkeule abspülen, trocken tupfen und mit dem Messer die Knochen auslösen. Die Jungzwiebel waschen, das Zwiebelgrün schneiden und die Zwiebel fein schneiden. Den Schinken auflegen und die Zwiebelstücke darin einrollen.