Selchfleischbrötchen mit Käsestern und Äpfeln

sehr leicht low carb
Von: Gabriela Wärter
Zutaten
4 Scheiben Weißbrot
40g Frischkäse
70g Selchfleisch vier Scheiben
40g Camembert
40g Gouda Käse
Pikante Apfelspalten
100g Äpfel
20g Butter
1KL Honig
1 Prise Salz
1Msp. Pfeffer
1Msp. Chilipulver
Küchengeräte
Schneidbrett
Gabel
Gemüseputzmesser, klein spitz
Buttermesser zum Streichen
Pinsel
Nährwerte
100g
1 Stück
Brennwert
1106 kJ
1199 kJ
264 kcal
286 kcal
Fett
17 g
18 g
davon gesättigte Fettsäuren
9.9 g
10 g
Kohlenhydrate
17 g
18 g
davon Zucker
4.9 g
5.3 g
Protein
10 g
10 g
Salz
1 g
1.1 g

Selchfleischbrötchen mit Käsestern und Äpfeln

Beschreibung
Die Selchfleisch Brötchen mit Käse Stern und karamellisierten pikanten Apfelspalten sind besonders festlich. Sie werden mit Fleisch belegt Camembert und einem Stern aus Gouda und eine besondere Garnitur sind noch die Apfelspalten, die süß sauer zubereitet werden. Sie passen besonders gut zu Weihnachten oder als Glückssterne zu Silvester und zum Geburtstag.
Zubereitung
Mit Selchfleisch belegen
Die Brotscheiben mit Frischkäse bestreichen und das Selchfleisch darauf drapieren.
Mit Äpfeln garnieren
Die pikanten Apfelspalten fächerförmig auf eine Seite der Brötchen legen und mit der kandierten Walnuss abschließen.
Mehr zu "Pikante Apfelspalten"
Käse schneiden
Aus dem Camembert dünne Zwickel schneiden und aus dem Gouda einen größeren Stern ausstechen.
Selchfleisch Brötchen mit Käse Stern und Äpfeln
Die Selchfleisch Brötchen mit Käsestern und Äpfel werden noch mit pikantem Tortengelee überglänzt, das man dünn mit dem Pinsel drauf streicht. So behalten sie längere Zeit ihren schönen Glanz.
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