Die Selchfleisch Brötchen mit Käse Stern und karamellisierten pikanten Apfelspalten sind besonders festlich. Sie werden mit Fleisch belegt Camembert und einem Stern aus Gouda und eine besondere Garnitur sind noch die Apfelspalten, die süß sauer zubereitet werden. Sie passen besonders gut zu Weihnachten oder als Glückssterne zu Silvester und zum Geburtstag.
Zubereitung
Mit Selchfleisch belegen
Die Brotscheiben mit Frischkäse bestreichen und das Selchfleisch darauf drapieren.
Mit Äpfeln garnieren
Die pikanten Apfelspalten fächerförmig auf eine Seite der Brötchen legen und mit der kandierten Walnuss abschließen.
Aus dem Camembert dünne Zwickel schneiden und aus dem Gouda einen größeren Stern ausstechen.
Selchfleisch Brötchen mit Käse Stern und Äpfeln
Die Selchfleisch Brötchen mit Käsestern und Äpfel werden noch mit pikantem Tortengelee überglänzt, das man dünn mit dem Pinsel drauf streicht. So behalten sie längere Zeit ihren schönen Glanz.
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