Mit Prosciutto belegen
Die Brotscheiben mit Frischkäse bestreichen und mit dem Prosciutto belegen.
Brötchen mit Mozzarellaschneemännern
1 Schnitte
Weißbrot
50g
Prosciutto
30g
Mini Mozzarella
5g
Kürbiskerne
20g
Frischkäse
5g
Mayonnaise
5g
orangen Paprika
Kresse zum Garnieren
100g
1 Stück
Brennwert
1061 kJ
1539 kJ
253 kcal
367 kcal
Fett
16 g
24 g
davon gesättigte Fettsäuren
8.6 g
12 g
Kohlenhydrate
11 g
16 g
davon Zucker
1.3 g
1.9 g
Protein
15 g
22 g
Salz
0.5 g
0.8 g
Brötchen mit Mozzarellaschneemännern
Beschreibung
Diese Brötchen werden mit Frischkäse bestrichen mit Prosciutto belegt und zuletzt mit Schneemänner aus Mozzarella garniert. Für die Mozzarella Schneemänner verwende ich Mini Bällchen, die mit Kürbiskernen Stücken und Paprikanase verziert werden. Zuletzt bekommen sie noch Tupfen aus Mayonnaise und etwas Gartenkresse. Diese Brötchen lassen sich sehr gut vorbereiten und halten gut abgedeckt im Kühlschrank einige Stunden ohne unansehnlich zu werden. Sie passen zu vielen Anlässen in der Winterzeit.
Schneemänner zusammenstecken
Drei Mozzarellakugeln auf einen Zahnstocher stecken. Die Kugeln etwas zusammenpressen damit unten noch ein Stift übrig bleibt um sie auf die Brötchen zu platzieren. Kürbiskerne in kleine Stücke schneiden und sie als Augen Knöpfe und Hände in die Mozzarellakugeln stecken. Aus dem Paprika ein kleines Dreieck schneiden und als Nase in die Köpfe stecken.
Brötchen mit Mozarella Schneemännern
Die Schneemänner werden nun auf die Brötchen gesteckt, dann werden einige Tupfer Mayonnaise rund um die Schneemänner verteilt. Man bestreut die Brötchen noch mit etwas geschnittener Kresse.
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