Salamibrötchen mit Camembert

sehr leicht low carb
Von: Gabriela Wärter
Zutaten
2 Schnitten Weißbrot
60g Salami
30g Camembert
10g Frischkäse
40g Gouda Käse zwei Blätter
20g rote Paprika
Kresse zum Garnieren
4g Mayonnaise
Küchengeräte
Schneidbrett
Buttermesser zum Streichen
Küchenmesser
Nährwerte
100g
1 Stück
Brennwert
1275 kJ
1428 kJ
304 kcal
341 kcal
Fett
21 g
23 g
davon gesättigte Fettsäuren
11 g
12 g
Kohlenhydrate
14 g
15 g
davon Zucker
2.1 g
2.4 g
Protein
14 g
16 g
Salz
1.6 g
1.8 g

Salamibrötchen mit Camembert

Beschreibung
Diese herzhaften Brötchen werden mit Salamirosetten und und Camembert garniert. Für Farbe sorgen Paprikastreifen und Kresse. Die Brötchen lassen sich sehr gut vorbereiten denn sie halten abgedeckt im Kühlschrank einige Stunden ohne auszutrocknen oder die Farbe zu verändern.
Zubereitung
Mit Käse belegen
Die Brotscheiben mit Frischkäse bestreichen und mit einem Goudadreieck belegen. Den Camembert keilförmig, den Paprika in Streifen schneiden und die Kresse abzupfen. Die Brote mit einem Tupfen Mayonnaise garnieren.
Salamistanitzel drehen
Die Salami Scheiben aufeinander schichten und zur Hälfte mit einem Messer einschneiden. Die Wurst so einrollen, dass ein Stanitzel entsteht.
Rosetten auflegen
Die Wurststanitzel in Rosettenform auf die Mayonnaise Tupfen legen. Den Camembert neben die Rosetten platzieren.
Salami Brötchen mit Camembert
Die Rosetten in der Mitte mit einem Tupfen Mayonnaise garnieren, die Brötchen noch mit den Paprikastreifen und der Kresse belegen. Bis zum Servieren im Kühlschrank kalt stellen.
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