Füllung verrühren
Zwiebel und Knoblauch schälen fein hacken, Kräuter wie Petersilie, Senf, Zitronenmelisse oder Schnittlauch und die Frühlingszwiebel fein hacken. Einen Löffel Öl in der Pfanne erhitzen und Zwiebel und Knoblauch darin anschwitzen. Frischkäse mit den gehackten Kräutern und dem Zwiebel gut verrühren.