Aus Avocado kann ein herrlicher Aufstrich zubereitet werden.Sie wird mit Cottagecheese verrührt, mit Salz und Pfeffer gewürzt, so hat man schnell einen herrlichen Brotaufstrich.
Zubereitung
Avocado zerdrücken
Die Avocado schälen und mit der Gabel zerdrücken, mit Zitronensaft beträufeln. Dir Kräuter zupfen und mit dem Knoblauch fein hacken.
Aufstrich glatt rühren
Avocadopüree, Cottage cheese, Senf, Knoblauch und Gewürze in eine Schüssel geben und alles gut verrühren.
Kräuter zugeben
Zwei Drittel der gehackten Kräuter unter den Aufstrich rühren.
Vollkornbrot bestreichen
Das Vollkornbrot mit dem Aufstrich bestreichen.
Avocadoaufstrichbrot garneiren
Die Gurke und die Karotten in feine Streifen schneiden und das Brot damit und den gehackten Kräutern garnieren.
Werbung: Als Amazon-Partner verdient euromeal.com an qualifizierten Käufen. Das bedeutet, dass euromeal.com eine kleine Provision bekommt, wenn du ein Produkt auf Amazon kaufst, auf das du per Klick über diese Seite gekommen bist. Der Preis erhöht sich für dich aber nicht!