Avocado zerdrücken
Die Avocado schälen und mit der Gabel zerdrücken, mit Zitronensaft beträufeln. Dir Kräuter zupfen und mit dem Knoblauch fein hacken.
Avocadoaufstrichbrot mit Gemüsegarnitur
100g
Avocados
100g
Cottage cheese
1TL
Englischer Senf
1 Prise
Salz
1Msp.
Pfeffer
1 Zweig
Zitronenmelisse
3 Zweige
Schnittlauch
1 Zehe
Knoblauch
20g
Gurken
20g
Karotten
2 Schnitten
Vollkornbrot
1TL
Zitronensaft
100g
1 Portion
Brennwert
505 kJ
1866 kJ
120 kcal
445 kcal
Fett
4.4 g
16 g
davon gesättigte Fettsäuren
0.8 g
2.9 g
Kohlenhydrate
14 g
53 g
davon Zucker
3.1 g
11 g
Protein
5.6 g
20 g
Salz
0.3 g
1.2 g
Avocadoaufstrichbrot mit Gemüsegarnitur
Beschreibung
Aus Avocado kann ein herrlicher Aufstrich zubereitet werden.Sie wird mit Cottagecheese verrührt, mit Salz und Pfeffer gewürzt, so hat man schnell einen herrlichen Brotaufstrich.
Aufstrich glatt rühren
Avocadopüree, Cottage cheese, Senf, Knoblauch und Gewürze in eine Schüssel geben und alles gut verrühren.
Kräuter zugeben
Zwei Drittel der gehackten Kräuter unter den Aufstrich rühren.
Vollkornbrot bestreichen
Das Vollkornbrot mit dem Aufstrich bestreichen.
Avocadoaufstrichbrot garneiren
Die Gurke und die Karotten in feine Streifen schneiden und das Brot damit und den gehackten Kräutern garnieren.
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