Name: Halloweenburger mit Salat
Ingredients: 875 Rinderfaschiertes; 7 Knoblauchzehen; 3 ½ Salz; 7 Pfeffer; 3 ½ Semmeln; 70 Mayonnaise; 70 Ketchup; 140 Röstzwiebel; 14 Cheddar; 140 Salat; 140 Paprika; 140 Paradeiser; 210 Gurken; 7 1-2-3- Marinade

Brötchen aufschneiden

Die Semmel in zwei Hälften schneiden.

Burgerpatty formen

Das Fleisch mit Salz, Pfeffer und gepresstem Knoblauch vermischen und daraus zwei runde Burgerpattys formen.

Gurkengesichter schneiden

Salat zupfen und auf dem Teller auflegen. Zwei Salatblätter für die Burger übrig lassen. Die Paradeiser in Spalten schneiden, Paprika in Streifen. Von der Gurke dünne Scheiben abschneiden. Mit einem spitzen Messer ein Gesicht in die Scheiben schneiden. Den Salat auf dem Teller anrichten, mit den Gurken garnieren, mit dem Pinsel mit der Marinade bestreichen.

Cheddar vorbereiten

Den Backofen auf 180°° Oberhitze vorheizen. Die Pfanne langsam erhitzen, die Semmeln mit der Schnittseite nach untern einlegen und goldbraun toasten. Die Pattys in die Pfanne geben und auf beiden Seiten drei Minuten braten. Zwei Cheddarblätter versetzt übereinander legen und Gesichter hineinschneiden.