Süße Feigen wachsen immer öfter auch in mitteleuropäischen Gärten. Wenn der Baum den perfekten Platz hat, so gibt es im Sommer Feigen im Überfluss, die dann auch zu herrlichen Gerichten verarbeitet werden wollen. Mit hauchzarten Strudelteig oder Filoteigblättern aus dem Kühlregal und Fruchtstücken lässt sich einfach und schnell ein saftiger feiner Strudel backen. Nüsse und Sonnenblumenkerne geben ihm noch etwas Biss, was als crunch sehr geschätzt wird. So ein Strudel schmeckt lauwarm aus dem Ofen ganz besonders gut. Er lässt sich aber auch gut vorbereiten und ist noch nach einbis zwei Tagen sehr lecker. Einfach, schnell und lecker, so soll eine Süßspeise sein.