Feigen vorbereiten
Die Feigen waschen und trocken tupfen. Dann mit einem Messer vierteln und mit Speck umwickeln. Den Schafkäse in Scheiben schneiden. Den Thymian waschen und zupfen.
Feigenschiffchen
2
Feigen
8Bl
Hamburgerspeck
1
Minibaguette
125g
Schafkäse
Rucola
Thymian zum Bestreuen
2EL
Frischkäse
100g
1 Stück
Brennwert
1347 kJ
1120 kJ
321 kcal
267 kcal
Fett
29 g
24 g
davon gesättigte Fettsäuren
14 g
11 g
Kohlenhydrate
7.9 g
6.5 g
davon Zucker
5.3 g
4.4 g
Protein
7.5 g
6.2 g
Salz
2.1 g
1.8 g
Feigenschiffchen
Beschreibung
Mit Speck umwickelte, gebratene Feigen auf einem Schafkäsebrötchen als Vorspeise oder als Snack für heiße Sommertage.
Feigen anbraten
Eine Pfanne erhitzen mit einem Pinsel mit Öl bestreichen und die Feigen darin rundum langsam anbraten. Aus der Pfanne nehmen und auf Spieße stecken.
mit Schafkäse belegen
Das Weißbrot in acht Scheiben schneiden und mit dem Frischkäse bestreichen. Danach mit dem Schafkäse belegen und dem Rucola garnieren.
Feigenschiffchen
Die Feigenspieße auf die Schafkäsebrötchen stecken und mit dem frischen Thymian bestreuen. Die Feigenschiffchen können gekühlt, aber auch lauwarm serviert werden.
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