Biskuit mit Erdbeeren belegen
Den Kuchen vom Blech nehmen und abkühlen lassen. Die Erdbeermarmelade glatt rühren, die Erdbeeren waschen, die Stiele entfernen und halbieren. Das Biskuit in drei gleich breite Streifen schneiden. Die Biskuitstreifen mit Marmelade bestreichen und zusammensetzen, auch oben mit Marmelade bestreichen. Den Backrahmen um die Schnitten legen und mit den vorbereiteten Fruchthälften belegen.