Gemüse und Speck schneiden
Die Zwiebel schälen und in Streifen schneiden. Die Tomate und die Paprika waschen und in Scheiben schneiden. Den Speck in Würfel schneiden.
Überbackenes Brötchen
Zutaten
3
Brötchen
3EL
Frischkäse
90g
Rauchfleisch oder Speck
60g
Zwiebeln
120g
Tomaten
12Bl
Küchengeräte
Schneidbrett
Backblech
Buttermesser zum Streichen
Küchenmesser
Nährwerte
100g
1
Stück
Brennwert
1191 kJ
864 kJ
284 kcal
206 kcal
Fett
21 g
15 g
davon gesättigte Fettsäuren
9.5 g
6.9 g
Kohlenhydrate
19 g
14 g
davon Zucker
2.5 g
1.8 g
Protein
4.9 g
3.6 g
Salz
0.6 g
0.5 g
Überbackenes Brötchen
Beschreibung
Gebäck, das nicht mehr ganz frisch ist, eignet sich wunderbar für diesen gratinierten Snack. Dieses Rezept ist auch für Anfänger in der Küche ganz leicht herzustellen. Der Frischkäse als Unterlage auf dem Gebäck macht es besonders saftig. Cheddarkäse gibt den farbigen Abschluss. Dazwischen finden sich Zwiebeln, Speck, Paprika und Tomaten.
Zubereitung
Gebäck belegen
Das Gebäck in der Mitte auseinander schneiden. Den Frischkäse auf beide Hälften streichen. Mit dem Speck, dem Paprika, den Zwiebeln und den Tomaten belegen.
Mit Cheddar belegen
Das Backrohr auf 180° mit Grillfunktion vorheizen. Den Cheddar auf die Brötchen legen, auf das Backblech geben und im Backofen gratinieren.
Überbackenes Brötchen
Das überbackene Brötchen warm servieren. Kindern macht es sicher Spaß dieses einfache Gericht zuzubereiten. Für Gäste kann man die Brötchen vorbereiten und kurz vor dem Servieren gratinieren.
